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WHISKY GLENGLASSAUGH REVIVAL

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WHISKY GLENGLASSAUGH REVIVAL
Pays / Région Ecosse - Highlands
Distillerie Glenglassaugh
Type Single Malt
Contenance 70 cl
Degré 46%

Le Glenglassaugh Revival ("Renaissance" en anglais) marque la remise en service de la distillerie Glenglassaugh. C'est un whisky d'une belle couleur cuivrée. Il présente des arômes de caramel, de noisette, de cacao, de miel et de fruits comme les prunes, les oranges ou encore les cerises. Il exprime également des notes subtiles de pommes et de tabac. Il est tiré d'un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon premier et deuxième remplissage, qui connait ensuite un vieillissement supplémentaire dans des fûts de xérès oloroso de premier remplissage pendant 6 mois. 


La Distillerie Glenglassaugh

La Distillerie Glenglassaugh a été fondée en 1875 par The Glenglassaugh Distillery Company Ltd et plus particulièrement le colonel James Moir afin de pouvoir répondre au surplus de demande à la fin du XIXè siècle. Elle se situe à l'extrémité Est de la magnifique baie de Sandend et à proximité d'une source de grande qualité (Glassaugh Spring) et beaucoup de champs d'orge. La distillerie fut vendue en 1892 au groupe Highland Distillers. Elle a été reconstruite en 1960 afin de doubler la production et d'améliorer les qualités gustatives du whisky en le rendant plus léger. 

Les récompenses
International Wine & Spirit Competition 2013
Médaille de bronze
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