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SAUMUR CHAMPIGNY 2016 DOMAINE DU VIEUX BOURG

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SAUMUR CHAMPIGNY 2016 DOMAINE DU VIEUX BOURG
Région : Loire
Sous Région :Anjou et Saumurois
Appellation : Saumur Champigny
Millésime : 2016

La propriété familiale est chargée d’histoire: maison du XVIIIe, vestige de souterrain refuge (XIe) et pressoir long fût du XVIIIe. Le Domaine du Vieux Bourg exploite dix-huit hectares : seize sont plantés de Cabernet Franc pour élaborer des Saumur-Champigny et du Cabernet de Saumur, deux sont plantés de Chenin pour l’élaboration de Saumur blanc et de Crémant de Loire. Dans un souci de qualité des vins, les vignes sont maîtrisées pour limiter les rendements et la récolte attend la maturité optimale. La cuvée "Vieux-Bourg" est la cuvée référence de la propriété.