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Roussillon


Plus au sud que le Languedoc, le Roussillon produit moins d’appellations en général mais vinifie en maître le vin doux naturel (Maury, Banyuls, Muscat de Rivesaltes, …). Ces vins sont obtenus par mutage, opération qui consiste à stopper la fermentation par ajout de sucres. Ces moûts vieillissent ensuite dans des bonbonnes sur le toit des terrasses.
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 2009 CLOS DES VINS D'AMOUR "UN BAISER"
Languedoc & Roussillon
Côtes du Roussillon Villages

Ce vin offre avec générosité un concentré de fruits, la bouche se fait ronde et la finale est douce
14,50€
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 2013 CHÂTEAU MONTNER
Languedoc & Roussillon
Côtes du Roussillon Villages

Robe d'un rouge profond légèrement tuilé. Nez intense. En bouche, belle rondeur, tanins fins et soyeux
9,90€
MAURY 2009 CLOS DES VINS D'AMOUR "ALCOVE" VIN DOUX NATUREL
Languedoc & Roussillon
Maury

Vin doux naturel 100 % grenache noir, bouche d’une douceur contenue par la belle acidité et la touche minérale
18,30€
MUSCAT DE RIVESALTES 2012 VIN DOUX NATUREL
Languedoc & Roussillon
Muscat de Rivesalte

Cette appellation Muscats de Rivesaltes est produite par les Vignerons des Côtes d'Agly, entre Roussillon et Corbières
9,90€