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MONTAGNE SAINT EMILION 2011 CHÂTEAU CHEVALIER ST GEORGES

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MONTAGNE SAINT EMILION 2011 CHÂTEAU CHEVALIER ST GEORGES
Cépages : merlot - cabernet  Dégustation : L'exposition du vignoble et son terroir essentiellement argileux en font un vin de caractère. Le vin du CHEVALIER SAINT-GEORGES est mis en bouteilles à la propriété après 12 mois d'élevages en barriques de 2 et 3 vins, afin de maintenir un équilibre entre le bois et vin.  Situé au nord de Saint Emilion, le Domaine familial Appollot est une propriété où cinq génération de viticulteurs se sont transmis un savoir faire ancestral. Guy APPOLLOT et ses deux fils ont su préserver cet héritage traditionnel tout en le mariant aux techniques les plus modernes. Tous leurs efforts tendent vers un objectif constant : faire un vin de grande qualité.<br>Distinctions au concours des vins des vignerons indépendants :<br>- Millésime 1998 : médaille de bronze <br>- Millésime 2002 : médaille d'argent<br>- Millésime 2003 : médaille d'or<br>- Millésime 2005 : médaille de bronze