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MAGNUM LUSSAC ST EMILION 2011 CADET DU CHÂTEAU LA CLAYMORE

24,70€
En rupture momentanée
MAGNUM LUSSAC ST EMILION 2011 CADET DU CHÂTEAU LA CLAYMORE
Crée en 1960, le vignoble a été racheté en 2001 par François Linard et son épouse Maria-Dolores, tous deux ingénieurs agroalimentaires confirmés. Le Château La Claymore est idéalement situé à la confluence de trois appélations et s'étend sur 33 hectares : Lussac Saint-Emilion (28 ha), Montagne-Saint-Emilion (2 ha) et Bordeaux supérieur (3 ha). La nature du sol sableux-ferrugineux alliée à une climat océanique donnent toute leur puissance aux vins constitués essentiellement de cépages Merlot, Cabernet et Malbec.  Cet assemblage de merlot, cabernet et malbec a du caractère et du charme. Son nez, légèrement minéral, s'associe à des fruits noirs confiturés. En bouche un joli caractère bien explosif avec cette note boisée qui porte le fruit dans une harmonie de charpente bien polie. Ce sera le partenaire indiscutable de viandes rouges, que vous pourrez associer sans souci à une poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie. A essayer sur une tome affinée de l'Aubrac ou un Cantal un peu mature.