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BIERE FRANZIZKANER DUNKEL

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BIERE FRANZIZKANER DUNKEL
Contenance : 50cl
Degré : 5°
Origine : Allemagne



La bière Franziskaner Dunkel est une bière de blé allemande brune. Elle se diffère de sa grande sœur, la Franziskaner Hefe, par la dose conséquente de malt utilisée pour son brassage. Sa mousse légèrement brune est très abondante et dense. Au nez, elle délivre des arômes d'agrume et de cannelle. En bouche, on trouve des saveurs fruitées et épicées de banane et de clou de girofle, ainsi que des goûts plus maltés de caramel. Le final impressionne par ses arômes de pomme cuite à la canelle avant de de virer au franchement épicé. L'amertume est très légère. Le mariage de ce bel équilibre général et de cette richesse d'arômes fait de cette Franziskaner Dunkel une weissbier d'exception.

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