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CABARDES 2015 CHATEAU JOUCLARY

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CABARDES 2015 CHATEAU JOUCLARY
Région : Languedoc & Roussillon
Sous Région :Languedoc
Appellation : Cabardes
Millésime : 2015

ENCEPAGEMENT : Merlot 50% - Syrah 25% - Grenache 25%. La robe est d'un beau rubis sombre. Les arômes sont fins et complexes avec des notes florales (violette, glycine) et épicées : de poivre blanc, de gingembre confit, de fruit noirs comme la cerise, le cassis, la prune... Tout cela dans un équilibre harmonieux, avec une structure fraîche et aérienne. C'est un vin qui demande un carafage pour sa dégustation, afin qu'il puisse s'ouvrir et que ses arômes soient perceptibles. Ce vin se consommera avec des viandes rouges grillées ou en sauce
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