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BIERE BROOKLYN SUMMER ALE

3,10€
En rupture momentanée
BIERE BROOKLYN SUMMER ALE
Contenance : 35,5cl
Degré : 5°
Origine : USA

STEVEN HINDY, un ancien correspondant de guerre, ne trouvant pas son bonheur dans la production de bière made in USA décide, en 1984, de créer sa propre brasserie dans le quartier de Brooklyn. Il sera l'un des acteurs du succès des bières artisanales aux USA. Ces bière sont regroupées sous la dénomination "Craft Beer Beer" qui atteste d'une production limitée, de l'utilisation de méthode traditionnelles et de la qualité des ingrédients. La brasserie édite des bières remarquables qui ont trouvées leur public aux Etats Unis, puis dans le reste du monde. Elles sont plus riches et parfumée que les bières classiques américaines. En 1993 la brasserie recrute le célèbre Garett Oliver, aujourd'hui considéré comme l'un des meilleur brasseur de bière traditionnelle au monde.

Brooklyn Summer Ale est une interprétation moderne des bières froides brassées en Angleterre dans les années 1800, jusqu’en 1940. Ce nom leur avait été donné car elles étaient rafraichissantes et savoureuses sans être lourdes. Brooklyn Summer Ale est issue de malt d’orge anglais qui donne une saveur fraiche à la bière. Des houblons allemands et américains lui apportent une amertume et des arômes floraux et d’agrumes. Cette bière est ensoleillée.