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BIÈRE WEIRD DEBAUCHERY - BLACK SAISON

3,90€
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BIÈRE WEIRD DEBAUCHERY - BLACK SAISON
Pays France
Brasserie La Débauche
Type Sour / Wild Ale
Couleur Noire
Volume 33 cl
Degré d'alcool 9,5°

En collaboration avec Weird Beard, la Brasserie La Débauche nous présente la Weird Debauchery, une bière composée à 80% de multi-céréales puis fermentée avec une levure appelée torulasporadelbruckii et du vin de raisin vendangé à la main par les brasseurs eux-mêmes ! La Weird Debauchery a également subi une fermentation carbonique, un procédé qui consiste à faire fermenter les grappes entières. Elle présente une robe noire surmontée d'une belle mousse beige et crémeuse. Au nez, elle dégage des arômes de raisin, de fruits secs, de caramel et d'épices. En bouche, ces mêmes saveurs sont accompagnées de liqueur pour une pointe subtile de café. Ronde et huileuse avec une faible carbonatation, elle procure un final légèrement amer et sec. Si la robe donne l'impression de boire un stout, votre palais, lui, vous indiquera un style davantage porté vers le sour/stout.
Un nouveau projet bien "bargeot" pour La Débauche que nous sommes fiers de vous présenter ! 


La Brasserie La Débauche


La Débauche est une jeune brasserie artisanale d'Angoulême tenue par un couple d'amateurs de bière. De leur volonté de faire partager leur passion et leur culture de l'une des plus vieilles boissons du monde est née La Débauche. Chaque bière est avant tout une expérience visuelle et l'œuvre d'artistes en tout genre et notamment des auteurs de bandes dessinées, forcément ! Laissez-vous tenter par cette douce invitation à La Débauche...