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BIERE THE FLYING DUTCHMAN WHITE IPA

2,70€
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BIERE THE FLYING DUTCHMAN WHITE IPA
Pays Pays-Bas
Brasserie TFD NoMad Brewing Co.
Type India Pale Ale
Couleur Blonde
Volume 33 cl
Degré d'alcool 5,5°

The Flying Dutchman White IPA symbolise le mariage subtile d’une Blanche typée Belge et d’une IPA. Malt Pilsner, malt de blé, le tout fortement houblonné avec du Centennial, Cascade, Citra et Equinox, épicée avec des zestes d’orange, de la coriandre et des baies de genièvre, voilà pour les ingrédients. Le résultat de toute cette folie est une bière rafraîchissante qui développe des saveurs fruitées bien dominées par les agrumes, le tout équilibré par une belle morsure houblonnée. A découvrir au plus vite !


La Brasserie TFD NoMad Brewing Company


The Flying Dutchman NoMad Brewing Company est l'œuvre du détonant Ronald de Waal. Ce visionnaire hollandais est un des pionniers du phénomène Craft et exerce sa passion depuis plus de 25 ans. D'abord brasseur pour la Brasserie de Raaf aux Pays-Bas, il s'exile ensuite en Finlande pour y développer de nouvelles recettes au sein d'une petite brasserie. En 1994, il crée la première brasserie "nomade" en brassant sa bière aux Pays-Bas. Le succès est au rendez-vous à tel point que Ronald est même récompensé pour son impact positif sur la culture de la bière en Finlande.
Chef d'entreprise accompli, il décide finalement de revendre son entreprise au terme de 10 années et part découvrir de nouvelles expériences en voyageant à travers le monde.

Aujourd'hui, c'est à la tête d'une nouvelle brasserie que l'on retrouve notre globe-trotter : The Flying Dutchman NoMad Brewery Company. Ronald nous fait ainsi partager son amour de la bière, mais aussi sa propre vision du monde car au-delà du goût, c'est aussi son histoire et sa personnalité que l'on retrouve dans ses bières, de leur recette jusqu'à leur étiquette !

La gamme TFD comprend actuellement 9 références, toutes brassées chez De Proefbrouwerij en Belgique. Malgré son jeune âge, la brasserie accumule les récompenses comme celles du meilleur stout et de la meilleure IPA lors qu dernier World Beer awards en 2016.C'est incontestablement une des brasseries à suivre comme aime à le rappeler Ronald à travers son engagement : "Innover ou mourir !"