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BIERE QUEUE DE CHARRUE ROUGE

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BIERE QUEUE DE CHARRUE ROUGE
Pays Belgique
Brasserie Vanuxeem
Type Fruit Beer
Couleur Rubis
Volume 33 cl
Degré d'alcool 8,7°

La Queue de Charrue Rouge est une bière forte aromatisée au jus de cerise (14%) et aux arômes naturels de cerise. Délicieusement fruitée et rafraîchissante.


La Brasserie Vanuxeem


Située à Ploegsteert en Belgique, la société Vanuxeem est une brasserie de distribution. Son histoire remonte à 1906, date à laquelle Henri Vanuxeem reprend la Brasserie Gillebert pour y développer une activité brassicole locale. Malheureusement, en 1966, cette activité s'arrête suite au vieillissement de l'appareil de production et à la pression des grands groupes brassicoles. Vanuxeem se reconvertit alors au métier d'entrepositaire. Ce n'est ensuite qu'en 1986, année de la bière en Belgique, que Vanuxeem reprend son activité de brasseur avec la Queue de Charrue, élaborée à partir d'une recette de bière type vieille brune flamande datant du début du XXe siècle !Le matériel de brassage n'étant pas disponible, Vanuxeem fait alors appel à plusieurs collègues pour brasser ses bières. En 2009 c'est à la brasserie Verhaeghe que le travail est délégué. La brasserie du Bocq et la brasserie Van Steenberge produisent une autre partie de ces bières.