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BIERE MIKKELLER BARREL AGED TEQUILA

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BIERE MIKKELLER BARREL AGED TEQUILA
Contenance : 37,5cl
Degré : 18,8°
Origine : Danemark

Le nom "Mikkeller" vient de la contraction d'un des prénoms et d'un des noms de ses deux fondateurs : Mikkel Borg Bjergso et Kristian Klarup Keller. Ces deux jeunes brasseurs amateurs danois ont décidé de quitter leur cuisine pour créer une véritable brasserie en 2006. Victime de leur succès, ils sont catapultés meilleure brasserie du Danemark et 5ème meilleure brasserie du monde. Leur challenge est de créer de nouvelles bières toujours plus innovantes, voire extrêmes. En 2007, Kristian laisse Mikkel qui décide de continuer le périple. Depuis cette époque, il a choisi d'être brasseur itinérant, sans installation fixe. De brasserie en brasserie à travers le monde, Mikkel met au point des recettes de plus en plus originales, repoussant l'extrême toujours plus loin.

La bière Mikkeller Barrel Aged Tequila est une bière aux senteurs puissantes de chocolat, vanille et whisky. La tequila apporte des arômes poivrés et citronnés. L’ensemble est équilibré, on perçoit à la fois le whisky et la tequila. En bouche, c’est la téquila qui domine mais le chocolat reste présent accompagné de vanille et de café. La finale est puissante et très amère. Pour profiter pleinement de cette bière, un temps d’ouverture est obligatoire.

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