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BIERE MC CHOUFFE

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BIERE MC CHOUFFE
Contenance : 33cl
Degré : 8,5°
Origine : Belgique

A la fin des années 70, deux beaux-frères, Pierre Gobron et Christian Bauweraerts, décident de créer leurs propres bières dans leur propre brasserie. Avec moins de 5000€ ils entament leur « chouffe story ». La brasserie d’Achouffe connait un développement qui leur permet de se lancer à temps plein dans l’aventure. Le premier brassin de la Chouffe (49L) est réalisé en 1982. Très vite, ils veulent se développer dans d’autres pays. Ils sont très bien accueillis par les néerlandais. Aujourd’hui, plus de 20 pays au monde sont approvisionnés. En 2006, la brasserie est rachetée par la Brasserie Duvel Moortgat, l’objectif étant de développer le potentiel de la brasserie.

La bière Mac Chouffe est une bière brune. Sa robe d’un brun soutenu est surmontée d’une mousse compacte et tenace. Au nez, on retrouve des arômes de malt avec des touches de torréfaction. La bouche est un peu sèche avec des notes de réglisse et de torréfaction.
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