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BIERE HOUBLON CHOUFFE - 75 cl

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BIERE HOUBLON CHOUFFE - 75 cl
Contenance : 75cl
Degré : 9°
Origine : Belgique

A la fin des années 70, deux beaux-frères, Pierre Gobron et Christian Bauweraerts, décident de créer leurs propres bières dans leur propre brasserie. Avec moins de 5000€ ils entament leur « chouffe story ». La brasserie d’Achouffe connait un développement qui leur permet de se lancer à temps plein dans l’aventure. Le premier brassin de la Chouffe (49L) est réalisé en 1982. Très vite, ils veulent se développer dans d’autres pays. Ils sont très bien accueillis par les néerlandais. Aujourd’hui, plus de 20 pays au monde sont approvisionnés. En 2006, la brasserie est rachetée par la Brasserie Duvel Moortgat, l’objectif étant de développer le potentiel de la brasserie.

La bière Houblon Chouffe a été brassée pour la première fois en 2006. Il s’agit d’une bière de type Indian Pale Ale, offrant un harmonieux équilibre entre un agréable fruité et une amertume bien prononcée. Trois types de houblon entrent dans sa composition. La Houblon Chouffe est non filtrée et est refermentée en bouteille. Sa robe blonde opaque est surmontée d’une mousse fine et abondante. Son nez est puissamment houblonné avec des notes de levure, de malt, de citron et d’épices. Fine en bouche, des notes herbacées et houblonnées sont révélées.
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