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BIERE FLYING DOG PALE ALE

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BIERE FLYING DOG PALE ALE
Pays Etats-Unis
Brasserie Flying Dog
Type American Pale Ale
Couleur Ambrée
Volume 35,5 cl
Degré d'alcool 5,5°

La bière Flying Dog Pale Ale est brassée sur une base de malt Carastan avant d'être aromatisée avec des houblons américains Cascade et Northern Brewer. Elle présente une jolie robe ambrée surmontée d'une fine mousse blanche. La nez dégage des parfums d'agrumes et de houblons. La bouche, plus complexe, dévoile des notes de malt, d'agrumes et d'herbes. La finale est quant à elle assez sèche. Une bière très équilibrée qui devrait satisfaire le plus grand nombre.

Flying Dog Brewery


La Brasserie Flying Dog a été créée en 1990 à Aspen dans le Colorado. Suite au succès rencontré aux Etats-Unis, elle a été contrainte de déménager sur Denver puis dans le Maryland pour brasser désormais près de 100 000 barils par an. 
A noter que ses étiquettes originales sont l'oeuvre d'un illustrateur mondialement connu : Ralph Steadman.
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