Recevez notre lettre d'informations.

La boutique du comptoir : Vente de rhum, whisky, vin et bière
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

BIERE DELIRIUM TREMENS

2,50€
Ajouter au Panier
BIERE DELIRIUM TREMENS
Contenance : 33cl
Degré : 8,5°
Origine : Belgique

En 1902, Léon Huyghe alla s'installer à Melle pour travailler dans la brasserie locale. Il y travailla quatre ans avant de racheter l'entreprise. Elle s'appelait à cette époque Brasserie-Malterie den Appel et garda cette dénomination jusqu'en 1938, année où elle devient la Brasserie Léon Huyghe. La guerre et ses rationnements permirent curieusement d'élaborer une bière à base d'une variété française de houblon, la Golden Kenia, qui vit le jour en 1945. Et, en 1948, Albert Huyghe, fils du précédent, entama la production de limonades et de sodas. En 1980, l'arrivée de Jean De Laet, beau-fils d'Albert, insuffla un renouveau assez considérable. Il développa une série de nouvelles bières pour ensuite, aidé de son fils, transformer la brasserie familiale en une entreprise moderne, spécialisée dans les fermentations hautes et résolument tournée vers l'exportation. En mai 2005, la Brasserie Huyghe fêta son 350e anniversaire. Aujourd’hui, la brasserie est surtout célèbre pour sa bière à l’éléphant rose et ses déclinaisons en bistrots attractifs. Mais les autres bières de la maison subsistent et témoignent de la diversité du paysage brassicole belge.

La bière Delirium Tremens est devenue le classique de la brasserie, appréciée surtout pour ses qualités gustatives, ainsi que le mystère qui se cache derrière les parois grise de sa bouteille caractéristique. Cette bière blonde parfaite accentue les qualités d'un houblon exceptionnel ainsi que de différents malts clair. La bière Delirium Tremens s'offre des pointes aiguës d'amertume, et dévoile au nez un manteau malté étonnant. Sa conclusion se conjugue sur un ton amer et poivré sans aucune touche d'agressivité. Elle représente la bière blonde forte sous sa meilleure apparence.
Elle fut sacré championne du monde des bières en 1998.