Recevez notre lettre d'informations.

La boutique du comptoir : Vente de rhum, whisky, vin et bière
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

BIERE GOUDEN CAROLUS NOEL

2,50€
Ajouter au Panier
BIERE GOUDEN CAROLUS NOEL
Contenance : 33cl
Degré : 10,5°
Origine : Belgique

La Brouwerij Het Anker est une brasserie flamande installée à Malines. Avec une activité continue attestée depuis le XIVe siècle, cette brasserie est la dernière encore en activité à Malines. Elle pratique une technique de fermentation haute, et utilise de la farine de maïs en plus du malt dans le brassin. Le refroidissement à l'air libre du moût a été abandonné en 1990 pour des raisons de pollution de l'air, et les installations ont été modernisées à cette date.

La Carolus Xmass est une bière brune à la robe couleur rouge foncé. Elle est brassée fin août mais reste ensuite quelques mois couchée pour atteindre un équilibre gustatif optimal. Le mélange spécifique des épices à des moments différents durant le brassage, l'utilisation de 3 sortes de houblon et l'ajout de 6 épices exceptionnelles font de cette bière un breuvage d'une classe appart.