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BIERE BROOKLYN QUINTACERATOPS

26,90€
En rupture momentanée
BIERE BROOKLYN QUINTACERATOPS
Pays Etats-Unis
Brasserie Brooklyn
Type Quadrupel
Couleur Brune
Volume 75 cl
Degré d'alcool 10,9°

La bière Quintaceratops est né d'un batch spécial de la bière "préhistorique" Quadraceratops de Brooklyn qui rendait hommage au style traditionnel belge. Pour l'occasion, Brooklyn a décidé d'aller encore plus loin et d'intégrer au vieillissement une autre excellente boisson historique : le rhum des Caraïbes. Quelques mois en fûts de rhum puis quelques mois en fûts de bourbon donnent ainsi à cette bière un caractère "funky" unique, avec des arômes de tabac, de mélasse et une touche volcanique.Attention, la première gorgée pourrait faire se lever vos sourcils mais ne vous y arrêtez pas, la Quintaceratops récompense toujours le buveur intrépide d'une chevauchée fantastique !


La Brasserie Brooklyn
La brasserie américaine Brooklyn a été créée en 1984 par Steven Hindy. Frustré par l'offre de bières made in USA, il décide d'ouvrir sa propre brasserie dans le quartier de Brooklyn. A l'époque, il ne le sait pas encore, mais il sera l'un des acteurs majeurs du succès des bières artisanales aux USA. Les bières Brooklyn sont regroupées sous l'appellation de "craft beers" qui atteste d'une production limitée, de l'utilisation de méthodes traditionnelles et de la qualité des ingrédients.Très riches et parfumées, contrairement aux bières classiques américaines, elles séduisent rapidement le marché américain puis mondial. En 1993, la brasserie recrute Garett oliver, considéré comme l'un des meilleurs brasseurs de bières traditionnelles au monde.