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BIERE BROOKLYN LOCAL 2 - 75 cl

14,20€
En rupture momentanée
BIERE BROOKLYN LOCAL 2 - 75 cl
Contenance : 75cl
Degré : 9°
Origine : USA

STEVEN HINDY, un ancien correspondant de guerre, ne trouvant pas sont bonheur dans la production de bière made in USA décide, en 1984, de créer sa propre brasserie dans le quartier de brooklyn. Il sera l'un des acteurs du succès des bières artisanales aux USA. Ces bières sont regroupées sous la dénomination "Craft Beer Beer" qui ateste d'une production limitée, de l'utilisations de méthode traditionnelles et de la qualité des ingrédients. La brasserie édite des bières remarquables qui ont trouvées leur public au Etats Unis, puis dans le reste du monde. Elle sont plus riches et parfumée que les bière classiques américaine. En 1993 la brasserie recrute le célèbre Garett Oliver, aujourd'hui considéré comme l'un des meilleur brasseur de bière traditionnelle au monde.

La bière Brooklyn Local 2 est le résultat de l'association de malts et houblons Européens, du sucre Candi Belge et du miel de fleurs sauvages. La levure belge ajoute des notes d’épices, de caramel, et de chocolat. Avec son procédé de re-fermentation en bouteille,
cette bière américaine révèle une merveilleuse complexité, à déguster seule ou lors d’un dîner en accompagnement de jambon, canard, ou légumes sautés.

Récompenses :
-Médaille d'or au World Beer Championships en 2010 et 2011
- Médaille d'argent à l'Australian International Beer Awards en 2011
- Médaille de bronze à l'Australian International Beer Awards en 2012