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BIERE LA BINCHOISE BLONDE TRADITION

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BIERE LA BINCHOISE BLONDE TRADITION
Contenance : 33cl
Degré : 6,5°
Origine : Belgique

La Brasserie La Binchoise est une brasserie artisanale fondée à Binche en Belgique. Ses origines remontent au XIXe siècle, mais la production a seulement redémarré en 1989. En 1986, André Graux décide de se lancer dans la mise au point d'une bière traditionnelle de haute fermentation. Un an plus tard, la bière est au point et la commercialisation de la Fakir et la réserve Marie de Hongrie commence. A ces deux bières rebaptisées par la suite Binchoise Blonde et Binchoise Brune, viennent s'ajouter La bière des Ours (bière au miel). En 1995, la brasserie représentée au World Beer Championships de Chicago remporte la médaille d'or pour la bière des Ours. La brasserie prend un nouveau départ et s'ouvre vers le monde.

La bière Binchoise blonde possède une robe blonde dorée et est surmontée d’une abondante mousse blanche peu tenace. Le dégagement gazeux offre au nez offre des arômes d’orge et de levure. Légèrement piquante en bouche, la Binchoise blonde dévoile des notes de malt de fleur d’oranger et de levure.
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