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BIERE AFFLIGEM TRIPLE

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BIERE AFFLIGEM TRIPLE
Contenance : 33cl
Degré : 9°
Origine : Belgique

Les moines bénédictins d'Affligem brassèrent leur bière pendant presque mille ans. Après la seconde guerre mondiale et le démantèlement de la brasserie par les Allemands, les moines se contentèrent pourtant de brasser une bière réservée à leur propre consommation.
Ils confièrent alors la production commerciale à des spécialistes du genre : la Brasserie De Smedt à Opwijk, non loin de là. Comme pour la plupart des bières d'abbaye, l'Affligem est proposée en plusieurs variantes. De plus en plus présente sur la scène internationale grâce à sa trilogie Affligem, la Brasserie De Smedt fut reprise, en 2000, par Heineken. Elle changea de nom peu de temps après pour devenir la Brasserie Affligem, référence évidente à son produit phare et à sa monacale voisine. La licence de fabrication restant évidemment liée à l'approbation des pères bénédictins

Cette bière d’abbaye possède une robe blonde limpide aux reflets abricot et est surmontée d’une mousse blanche et crémeuse. Son nez offre des arômes de malt caramélisé accompagné de notes de houblon frais. En bouche, l’Affligem triple dégage de douces saveurs riches et fruitées.
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