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BIERE AFFLIGEM BRUNE

2,20€
En rupture momentanée
BIERE AFFLIGEM BRUNE
Contenance : 33cl
Degré : 6,8°
Origine : Belgique

Les moines bénédictins d'Affligem brassèrent leur bière pendant presque mille ans. Après la seconde guerre mondiale et le démantèlement de la brasserie par les Allemands, les moines se contentèrent pourtant de brasser une bière réservée à leur propre consommation.
Ils confièrent alors la production commerciale à des spécialistes du genre : la Brasserie De Smedt à Opwijk, non loin de là. Comme pour la plupart des bières d'abbaye, l'Affligem est proposée en plusieurs variantes. De plus en plus présente sur la scène internationale grâce à sa trilogie Affligem, la Brasserie De Smedt fut reprise, en 2000, par Heineken. Elle changea de nom peu de temps après pour devenir la Brasserie Affligem, référence évidente à son produit phare et à sa monacale voisine. La licence de fabrication restant évidemment liée à l'approbation des pères bénédictins.

L'Affligem brune est une bière d'Abbaye belge à la robe noire surmontée d'une légère mousse blanche peu tenace. Le nez est dominé par une odeur rappelant le candi brûlé. En bouche se dégage des saveurs légèrement relevées avec une fin de bouche douce et moëlleuse.